Catálogo de Informação Agropecuária

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Coleção de periódicos

Biblioteca

Epagri-Sede (3)

Autor

	PYRRHO, A. dos S. (3)
	PEIXOTO, S. T. (2)
	LEAL, R. C. (1)
	PEIXOTO, S.T. (1)
	PEREIRA, C. A. (1)

Assunto

	Monitoramento (2)
	Alface (1)
	Contaminação (1)
	Doença de veinculação hídrica (1)
	Educação sanitária (1)

	Gelo (1)
	Parasitose (1)
	Patógeno (1)
	Segurança alimentar (1)
	Vigilância sanitária (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (3)

Ano de publicação

	2012 (2)
	2011 (1)

Idioma

Português (3)

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Registros recuperados : 3

1.

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PEIXOTO, S.T.; PYRRHO, A. dos S. Surtos de doenças transmitidas por alimentos associadas ao consumo de sorvetes. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 200/201, p. 90-94, set./out. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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PEIXOTO, S. T.; PYRRHO, A. dos S. Risco de transmissão de patógenos pelo uso de gelo. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 26, n. 206-207, p. 98-102, mar./abr. 2012.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

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PEIXOTO, S. T.; PEREIRA, C. A.; LEAL, R. C.; PYRRHO, A. dos S. Benefícios do treinamento de manipuladores de alimentos na higienização de hortaliças. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 55-60, nov./dez. 2012.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 3

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